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焙烤食品

栏目简介

焙烤食品(Bakery product)指用米粉、面粉、豆粉为主要原料,配以辅料,经成型、烤制而成的各种食品,包括糕点、面包,以及饼干及其他焙烤食品的生产、销售行业;本栏目提供焙烤、烘焙、糕点、面包、饼干等行业资料下载,为管理人员、专业技术人员提供工作参考。

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